擊暈機屠宰設備
發布時間：2023-01-28
擊暈機屠宰設備
毛豬屠宰設備放血自動輸送線軌道設計距車間的地坪高度不底于3400mm，在毛豬放血自動輸送線上主要完成的工序：上掛、（刺殺）、瀝血、豬體的清洗、（去頭）等，瀝血時間一般設計為5min。毛豬在屠宰設備放血自動輸送線上去頭后，通過屠宰設備卸豬器卸下進入預剝輸送機上，在屠宰設備預剝輸送機上進行去前蹄、去后蹄和預剝皮等作業。
屠宰設備三點式自動電擊暈機是目前最先進的一種麻電設備，活豬通過趕豬道進入麻電機的輸送裝置，托著豬的腹部四蹄懸空經過1-2分鐘的輸送，消除豬的緊張狀態，在豬不緊張的情況下瞬間腦、心麻電，屠宰設備擊暈時間：1-3s，擊暈電壓：150-300v，擊暈電流：1-3安培，擊暈頻率：800赫茲。這種擊暈方式沒有血斑，沒有骨折，延緩PH值的下降，大大改善了豬肉的品質，同時也改善了動物福利。
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